检测食品安全中心主要的作用是什么？

 

　　当下我们的食品安全问题受到了格外的重视，检测食品安全中心得到上级批准的情况下有权对市场的食品进行抽样检查。那么检测食品安全中心主要的作用是什么？我们一起来看看。

 

　　首先我们要知道什么是食品安全，食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。食品相关产品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。食品安全是大家都关注的话题，在关注食品本身的同时，大家还应该去关注一些安全标识。QS是英文QualitySafety（质量安全）的缩写。

 

　　检测食品安全中心主要就是针对食品，比如大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度，以及食品肉制品、乳制品、方便食品、速冻食品、膨化食品、调味品、饮料、饼干、罐头等进行监督管理检测。如果不符合国家规定的严禁上市。

 

　　近期出现了一些食品安全的问题，引得了各个部门的高度重视。多年前的一起三鹿“三聚氰胺奶粉”案大家应该都知道吧。全国各地陆续收治婴儿泌尿系统结石患者多达1000余人，9月11日，卫生部调查证实这是由于三鹿集团生产婴幼儿配方奶粉受三聚氰胺污染所致。食品检验机构检测食品安全中心的资质认定条件和检验规范，由国务院卫生行政部门规定。